扇贝洗净上锅蒸5分钟关火焖5分钟
粉丝倒入开水泡10分钟
锅里放油，放入蒜末、小米椒稍微炒下，闻到蒜香放入泡好的粉丝。加入生抽或者酱油，加入少量开水烧开
关火，将粉丝和蒜蓉放在扇贝上，生抽汁也要浇上去。完成