煮面：煮一锅热水，等待水滚之后，下面。大概煮到八九成熟，捞起沥干。
热锅：在平底锅放入适量橄榄油，待油轻轻冒烟了，放入大蒜煎到金黄色，放入新鲜辣椒略微煎炒。
炒配菜：热完锅，放入鱿鱼圈或者其他海鲜炒到五成熟；放入配料盐，白葡萄酒，番茄，罗勒叶等，猛火爆炒到全熟。
混搭煮面：把沥干的墨鱼面放到已经炒熟的配菜锅里面，最后放入黄油、墨鱼汁和柠檬汁，中火煮1-2分钟，起锅装盘。