南瓜炖土豆（勾氏私房菜）

南瓜、土豆切块，葱姜切末。

热锅凉油，直接下葱姜末，爆香后加入南瓜、土豆块翻炒均匀，加入一碗开水，水开转小火，加入生抽调味。炖至南瓜和土豆熟了收汤出锅。