先往面盆里打5个鸡蛋。
放入白糖和少许盐。
搅拌均匀。
倒入面粉，建议逐渐加入，便于搅拌，能及时观察面粉与鸡蛋搅拌后的情况，控制面粉量。
接下来用筷子充分搅拌。
大概这个样子的时候，要大显身手啦！揉面
揉成面团后，用湿搌布盖上，醒15至20分钟。
醒好后，拿出一部分揉好杆成薄片，不要太厚哦！
这张图是加了黑芝麻的面，根据不同口味可自行添加。面皮切成长方形如图，长方形的中间切出个缝。
拿起切好的面皮轻拉长一下，用一端从缝中掏出成图中的样子。
都做好放在盖板上。
油温热后放入炸，放入时记得要快的拨动一下，为了使馓子舒展开。
炸至金黄色就可以出锅啦！开吃，满满的成就感哦！