把(A)煮至糖溶化， 拌匀。 倒入小型圆模中。 半凝固的时候把蛋黄丝放加入。
把 (B)煮滚， 稍微凉后， 把 1/4的咖啡燕菜倒入模中， 稍微凝固后， 加入牛奶燕菜， 再把剩余的咖啡燕菜倒入。放入冰箱冷藏即可。