柠檬切片，洋葱切条，香菜切段，指天椒切碎，大蒜切末，糟卤两包全部放到一个大容器
鸡脚剪掉指甲，烧开水后放入姜片，葱段，鸡脚，鸡脚煮12分钟后捞起，用冷水冲洗干净。准备好一壶冰水，鸡脚冲完水后直接没入冰水浸泡半个小时，半小时后取出鸡脚对半切开？
最后将鸡脚放入刚刚调好的拌菜中，搅拌入味，用保鲜膜包好送去冰箱保鲜层中，腌制一晚，明天就可以吃了。超级简单，保证好吃。