鸡胸肉切长条，放入酱油胡椒调味，加入搅碎的泡菜，拍碎的大蒜，蛋液。
裹上混合面粉的芝麻。入锅油炸。
蛋黄上放入蜂蜜芥末酱，柠檬汁混合搅拌，撒少许盐倒一点橄榄油。
盘中放入炸鸡，切丝的泡菜，青阳辣椒跟蛋黄酱一起。