牛肉切片，土豆切小块，葱切段，姜切片，龙虾去壳。
砂锅内壁抹一层橄榄油，并倒少许油在底部。开大火，待油热，放入葱段与姜片煎出香味。随后加入土豆块，加入300mL水，加盐与胡椒，盖上盖子中火煮。
同时取一小铁锅，底部倒少许橄榄油。开大火，待油热，放入葱段与姜片煎出香味。随后加水，水热后放入牛肉片过一下水，大部分变色时取出。（这么做的目的是因为美帝这边牛肉不放血，味道极腥且会大量起沫）
待砂锅中的土豆略软时搅拌，将砂锅底部葱姜挑出来，牛肉片均匀摆在砂锅上，洒盐与胡椒。将龙虾放在牛肉上。继续盖上盖子中火煮。
砂锅内水分下降到一半时停火（可以早一些停因为砂锅有余温会继续收汁）。在虾底部垫上一片大葱（完全为了美观）。。。
上桌吃了，主食千万不要配饼……千万不要配饼……千万不要配饼……太噎了……
那个饼又使另一道自创的菜了。用墨西哥饼包香肠，加日式烧烤酱。进烤箱。外面饼像饼干一样脆，里面的肠又有韧性。