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红豆酥老婆饼
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作者：
猫先生的扣肉
用料
红豆酥老婆饼的做法步骤
步骤 1
红豆加水加白糖熬煮2小时左右
步骤 2
冷却后用大勺子压碎成泥，就是红豆馅了
步骤 3
先做面皮。100克面粉加入水、蛋液、10克白油和细砂糖搅拌均匀，和成面团
步骤 4
再做油酥。80克面粉加入50白油和成面团
步骤 5
像这样的两个面团
步骤 6
各分成16份
步骤 7
取一个面皮压扁包入一个油酥
步骤 8
捏紧揉圆
步骤 9
擀成片
步骤 10
卷起
步骤 11
再擀成片
步骤 12
卷起
步骤 13
全部卷好
步骤 14
取一个擀成圆片，包入红豆馅
步骤 15
捏紧压扁轻轻擀成圆饼
步骤 16
涂上蛋液，划上三刀，撒上芝麻。烤箱中层180度25分钟
步骤 17
完成
菜谱创建时间：2015-09-27 16:07:31
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