把新鲜摘下的薄荷叶洗净，用厨房纸擦干净水，或者凉干叶子上的水。薄荷叶的多少要看亲自己的喜好哈。。。【每片薄荷叶，我都是用剪刀剪的，每次量都比较随意，没有特意称重，因为每个人对薄荷的接受度不同】
把擦干水的薄荷叶放入料理机，加入你想要做的白砂糖搅拌碎就好了。
做出来的薄荷砂糖可以做戚风，各种蛋糕，饼干，酸奶。淡淡的薄荷香味，很怡神！