青椒肉饼炒茄子

姜蒜切片，冷油下锅爆香

放茄子进去炒到比较软，放青椒，加盐和酱油

青椒皮变色的时候再抄抄，放肉饼，用锅铲戳几下，把肉饼弄小点

加一点点水，很少很少，水干起锅，阳光下拍个照，开吃。