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沙锅车螺千里香面
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作者:
科学家高小艳
我特别喜欢千里香,特别香,也喜欢车螺煮汤,特别鲜。咸肉同样有增加汤水鲜味的功能。完全靠咸肉自带的油,不多不少刚刚好。
用料
千里香
二两
车螺
十个
咸肉
一大片
大蒜
两粒
胡椒粉、盐、料酒
适量
沙锅车螺千里香面的做法步骤
步骤 1
洗净材料备用先把大蒜和咸肉加热微微出香味出油。
步骤 2
加水烧开,下面条煮七成熟。
步骤 3
可以下千里香了,三分钟后放入车螺,撒胡椒粉,盐,料酒调味。
步骤 4
车螺开口说明熟了。砂锅面就OK啦!车螺出来的汤鲜得不得了。
菜谱创建时间:2015-09-30 21:41:14
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