首先土豆切块。
把切好的牛肉放入锅中，煮半个小时，不要太大的火。
加入葱姜，煮1分钟，又加土豆和胡萝卜，胡萝卜可以不加，煮熟。
加入其它橡料，可以加猕猴桃帮助烧的肉更烂，当然也可以不加。
煸炒，大功告成