尖椒胡萝卜炒豆皮

豆皮切滚刀，胡萝卜改刀切片，尖椒切段，葱姜切末。

锅中放油，放入葱姜爆香，放入胡萝卜煸炒。

放入豆皮，加入生抽，蚝油煸炒。

最后放入尖椒翻炒，放香油出锅。

装盘上桌。