干香菇提前泡发洗净我用的很小粒的所以不用切
新鲜香菇切块或切片随意
豆腐切小方块小火煎黄盛出
再把两种菇一起炒加蒜姜老抽生抽蚝油糖盐炒匀，再把煎好的豆腐加入混合，加点水，然后盛入小砂锅小火炖
半小时后收汁撒葱花上桌开吃～