咖喱番茄培根意大利面

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作为一道简单方便的早餐,你值得拥有

用料

咖喱番茄培根意大利面的做法步骤

步骤 1

准备材料齐全,蒜拍扁,去皮,切碎;洋葱切碎;番茄洗干净,过开水去皮(我没去皮),切小丁;培根切小片;烤肠切小丁;全部备用;

步骤 2

炒锅(只要你用的方便,可以装下两人份的食材都可以)放入水,大火烧开,翻滚,加入少许盐,入意大利面,煮,中途不断用筷子唠一唠面,以免粘锅,大概7-10分钟,煮到意面断生(就是你随意捞起一个面条,掐断,面切面看不见白芯为准)

步骤 3

煮面过程中准备另一个锅,倒入些许凉白开,待面煮熟后,去面汤,将面倒入凉白开,待用;

步骤 4

锅内放少许油,入蒜碎,洋葱碎,爆香,入培根,烤肠,断生,入番茄小丁,加丁点盐,入意大利面酱,加热水或者开水没过番茄为止,大火烧开后,转小火,入咖喱块

步骤 5

带汤汁逐渐浓稠(这个不过需要多久,所以你一定要在守在锅前),过掉泡面的凉白开,入面锅中,翻炒2分钟,出锅,完成

菜谱创建时间:2015-10-05 10:48:19
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