石榴酒
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一般来说泡石榴酒呢尽量选择用酸石榴来泡,因为酸石榴的石榴味更足,并且颜色更漂亮。
本来今年试着卖酸石榴的,但是貌似接受的人不是很多。但是酸石榴真心很好,价格也不比甜的便宜,而且个头很大很漂亮。
泡酒呢,其实很多水果都可以泡酒,尤其杨梅,石榴这些,泡酒的水果要选择稍微偏酸一点的,这样水果的味道才更足。糖分不用考虑,因为我们还要加入冰糖的。
虽然是用46度的高粱酒泡的,但是泡过1个月之后已经非常顺口了,基本感觉不到酒的辛辣。
冰镇之后爽到天山去。
你们现在还想要酸石榴?晚了,卖完了。
石榴酒的做法步骤
步骤 1
首先先把石榴剥出来,黄冰糖敲成小块。玻璃瓶清洗后消毒干净。
步骤 3
倒入高粱酒(46度),这是我们本地很普通的高粱酒。
菜谱创建时间:2015-10-05 22:40:13