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玉米面吐司
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作者：
ReneeYu
用料
玉米面吐司的做法步骤
步骤 1
揉面法学习了@leibaobao的后油后盐法，全部材料除黄油得盐以外，入柏翠面包机15分钟揉面程序
步骤 2
加黄油，第二个15分钟揉面程序，5分钟后加入盐
步骤 3
揉好后不取出，直接在面包机里发酵至2.5倍大，大约1小时左右
步骤 4
发好取出排气，分成三份，擀长卷起，盖保鲜膜松驰15分钟，再擀长卷起放入模具中，我没分均匀，有一份略大，我放在了中间（模具是彩味家的450面包模）
步骤 5
二发放40分钟左右时预热烤箱，大约10分钟，面团发至9分左右
步骤 6
180度25分钟左右盖锡纸，再烤10分钟，我是小烤箱
步骤 7
虽然长得不是很高，但组织很绵软
菜谱创建时间：2015-10-06 17:59:47
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