虾去头，去皮，去肠线，葱剥成卷卷状
虾加料酒，生抽和白胡椒腌制
带鱼切均匀段，摆盘，加葱白，生姜，蒸鱼豉油上锅蒸八分钟
在带鱼中间摆上腌制好的虾仁粒，头尾摆好，上锅再蒸五分钟
虾仁红了就是熟了
放上葱卷卷，泼一点热油（平日孩子吃的菜我都比较少泼油，就是有客人来的时候泼油比较香），上桌喽～