除油，盐，抹茶粉，所有原料在盆里揉成团，入冰箱冷藏发酵。 (^o^)/用的打蛋器揉面，感觉干的话加牛奶。
取出冷藏的面团（已经发酵了）稍放室内回温。加盐和油，打蛋器揉到起筋。后转到面板上手摔出膜。分两份（大小随意），小的那个揉进抹茶。然后抹茶面团分4份滚圆，大小也是随意。再把已经放松的白面团分4份滚圆。整体松弛15分钟。
白面团和抹茶面团分别擀长，卷卷儿。松弛后，把抹茶卷拉长到吐司盒长度，白卷擀等长面片，包裹抹茶条。排入吐司盒，下层排3个，上层一个。这时发现分4份实际不好→_→解决办法是烤的时候加盖，但我喜欢长的好大的吐司，就忘记这招儿了。
入烤箱加热水盘，发酵约50分钟，表面刷蜂蜜蛋白液（做烧饼剩下的），撒上椰蓉。180～160℃ 烤30分钟。