羊肉卷从冰箱取出，不必解冻锅内放入有油直接下锅，绝对不糊锅。
大约两分钟后羊肉化冻了，腾出点地方放洗干净的菜花，继续焖。
五分钟后肉和菜花都熟了，这时调入一点汤汁。汤汁：醋：酱油：亚麻籽油=1:1:1
翻炒一下即可出锅。
美味营养，味道不错啊。