椰松面包

将除黄油外的主材料混合均匀、放冰箱静置20分钟、这样做有利于面团出膜。

将面团从冰箱取出转移到揉面点上、揉到扩展阶段加入无盐黄油再揉一会儿到面团光滑。可根据湿度适当再加些椰浆～

将揉好的面团放在发酵箱内发酵至用手戳洞后不塌陷不回弹。

将面团排气后分为4份、搓圆。松弛15分钟～

将面团再次排气整成橄榄叶形～方法可以参考君之的罗宋甜面包或者八卦兔的鲜奶雪露面包。