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手擀面
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作者：
享受生活享受美食
用料
手擀面的做法步骤
步骤 1
用点水把碱化开，把所有材料混合进面粉里揉成光团，差不多揉20多分钟
步骤 2
揉好后，面团放一边醒十五分钟，用扞面棍扞成溥片
步骤 3
在洒上面粉重复折叠后切条
步骤 4
在用手把面弄开
步骤 5
依个人食量分量，放冰箱
步骤 6
水烧开后下锅用筷子搅下，煮到面条浮起后在煮二到三分钟，想吃烂的就多煮会
步骤 7
捞起
步骤 8
最后加上自己喜欢的配料，香喷喷的鸡蛋手擀面就做好啦！
手擀面的小贴士
擀出来的面没煮完可以放冷冻保存
菜谱创建时间：2015-10-09 22:50:35
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