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豆瓣酱毛蟹(大闸蟹)
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作者:
馨-C
秋天是吃螃蟹的季节
用料
毛蟹(大闸蟹)
适量
豆瓣酱
葱
蒜
豆瓣酱毛蟹(大闸蟹)的做法步骤
步骤 1
汤碗洗净,放入三勺豆瓣酱加少许水调匀,再放入切碎的葱根和蒜搅拌均匀。
步骤 2
毛蟹洗净,对半切开,蟹脚朝上,放入碗中。让蟹肉浸入步骤1的酱汁。
步骤 3
放入锅中,隔水大火蒸熟,撒上葱花即可。
菜谱创建时间:2015-10-11 12:23:47
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