摘取新鲜桂花适量，冷开水冲洗干净，阴凉处晾干
把桂花装入干净消毒过的玻璃容器内，稍稍压紧！倒入适量蜂蜜，保鲜膜封口，盖紧瓶盖，密封，放入冰箱冷藏即可。
做糯米藕的时候或者赤豆小元宵的时候都可以挖挖一勺
采好的金桂，清水冲洗干净后过凉开水，晾干，注意是阴凉通风处哦！
白糖腌制法，是用干净的勺子交替放置白糖和桂花！每次都需要压紧后再放置下一层的材料！交替到最后封口处必须加白糖压紧！