土豆迷迭香面包

160人浏览 6人收藏 1人做过
土豆我想大家都吃过了,可是加在面团里面的土豆面包,大家肯定很少吃过,而土豆中的淀粉能够软化面团,使面包吃起来更加酥软,再加上迷失香的味道,这是款非常健康又营养的面包。新鲜土豆做出的面包口感浓郁,外表金黄,感觉比较有食欲。

用料

土豆迷迭香面包的做法步骤

步骤 1

1.先将所有原材料按照先液体后固体,倒入面包机搅拌缸内。 2.30分钟基本搅拌至完全扩展。 3.将面团取出揉圆,盖上保鲜膜,基础发酵90分钟。 4.基础发酵好后,分割200克一个揉圆,松弛20分钟。 5.松弛好后,整形成圆形,放入烤盘进烤箱醒发。以温度28℃,湿度75℃,醒发60分钟。 6.醒发好后,进行烘烤,以上火210℃,下火200℃,烘烤25分钟左右即可。

菜谱创建时间:2015-10-12 21:28:25
打开App收藏