提前泡好薯粉
南瓜去皮,切块
葱切小段
热锅放一点油,放葱炒香,放南瓜和盐,翻炒5分钟,放热水盖过南瓜,盖上锅盖
等南瓜煮软后,放入提前泡好的薯粉,蚝油和酱油,中火翻炒一下,盖上盖子
5分钟后揭开盖子,大火收汁,(要不停的翻动才不会粘锅),就可以起锅了