提前备好 1、一盆凉开水放冰箱冷冻备用 2、碱水细面（我用的干面条） 3、葱姜蒜末 4、碗中加一勺白糖，生抽，醋，胡椒粉，一大勺芝麻酱拌匀，加入切好的姜蒜末，加入油辣椒 5、熟花生压成末（我是炒好花生去皮放到保鲜袋用擀面杖压碎） 开始煮面拌面 1、面煮八成熟，捞出放冷水，冷冻的水可以分几次用，这样面会凉一些。 2、将面加入可以方便搅拌的大碗中，加入适量香油拌匀。 3、将调好的酱汁浇入拌好的面中，撒上花生碎，撒上葱花。
超级无敌美味的凉面诞生啦，美美的来上一大碗。大家试试吧，你不会失望的。