鲜虾去头剥皮，以柠檬汁水去腥。
虾头虾皮别扔，熬汤很鲜的。
两个火龙果内皮搅碎，加牛奶一起和面，醒一小时以上。
1.虾肉剁碎，与猪肉馅一起加一个蛋清搅打。随后加1小勺料酒，2小勺酱油，适量葱碎、姜末搅匀备用。 2.豌豆去皮切碎备用。 3.玉米粒去皮切碎备用。 4.香菇切碎备用。 5.胡萝卜切丝焯水后过油炒一下切碎备用。
所有材料混合加入适量盐搅拌。 最后点些香油搅匀就好啦。
醒好的面揉匀，搓长后揪成小块。
揉圆后按压
擀成饺子皮 做梯形馄饨皮太麻烦，圆形小皮包元宝馄饨也不赖: ）
一小勺馅料放入圆皮上。
对折捏合边缘
反过来两角向中间弯曲。
环握馄饨，两角捏合。
成型后的元宝馄饨，样子也还不错吧O(∩_∩)O
都包好看着很漂亮呢。
一次煮八个给娃当早餐，其他的放冰箱冻起来，随吃随拿，很方便呢。
给家中三岁宝宝吃的，馅料要比平时碎一些，调味料少放。 馄饨可以包各种材料，宝宝一次可以吃到多样，还是很营养的。 之所以不是包饺子，主要是孩子喜欢有汤粥类的，而且虾头虾皮熬汤营养补钙。