备料切好 切成末
牛肉切末后 倒油淹
放盐 酱油 蚝油 花椒粉 花椒油翻炒 炒香
瓦煲底刷油 再放米 加水 水比平时煮饭时的水放得少些
大火煮待锅中米冒泡后 调小火 放入配菜和香肠和鸡蛋 小火焖煮5分钟左右 关火后 焖10分钟
大功告成 开吃