蓝莓果冻布丁

吉利丁片用凉水泡软备用

称量好蓝莓冻果，加糖，柠檬汁（这里我用一个青柠檬现榨的汁，还放了些柠檬果肉），凉水，小火煮开，注意搅拌。煮到水呈淡紫色。关火。

放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。将布丁液不停搅拌直至彻底凉透。准备好布丁瓶，过滤出蓝莓和柠檬果肉，将布丁液缓慢到入瓶中，先到三分之一。放冷藏室定型。然后取出，放入适量蓝莓果，再倒入三分之一布丁液，冷藏定型后再取出完成剩下的三分之一。

是不是很梦幻的颜色呀，当然想层次更明显，可以增加层数，还可以在布丁液的深浅上区别开来。

我是一只蓝莓小金鱼