白菜洗干净，用手撕成一口可以吃掉的大小，口重的用盐水泡着，我用的图里这种小个的白菜，很好熟！
蒜和洋葱切片，热锅爆香蒜和洋葱，下白菜片
白菜稍微软点改中小火，就可以下咖喱块了，口重的可以多放一块咖喱，我的白菜量只有200克，所以我放2块咖喱就不用放盐了！咖喱化的时候，如果白菜出水不多就加点白水，咖喱彻底化开了，开锅就可以关火了，尝尝味道，如果觉得淡再加点盐！