西红柿切小块，小葱葱白切小粒，葱叶切末，香菜切末
锅热放小葱葱白爆香后放入西红柿翻炒片刻后放一小勺生抽之后放入清水，根据需求量加水想汤多就多加水想浓稠一些就少加
面粉两小杯放在大一点的盆里一点一点加水并用蛋抽搅拌成颗粒疙瘩状
一边加水一边搅拌
成细小的疙瘩
水开后下入拌好的疙瘩，迅速搅拌，再次开锅后下入打好的鸡蛋
出锅时放入盐和鸡精调味撒上香菜末和小葱叶末就可以了