桂圆荷包蛋

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作者: 花以向晚
中医认为,桂圆肉性味甘平,入脾、心经,能补益心脾,养血安神,是常用的补益中药食材。每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

用料

桂圆荷包蛋的做法步骤

步骤 1

桂圆干剥壳取肉,红枣撕开,一起放入锅中加适量水,中小火煮开二十分钟。

步骤 2

加入白糖,鸡蛋打入锅中,关火盖锅盖儿闷十分钟,开吃吧。

菜谱创建时间:2015-10-23 10:10:56
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