家常泡菜豆腐

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作者: 青品尚
东北的豆子好,所以出产的豆腐也是极好哒!砂锅豆腐,凉拌豆腐,泡菜豆腐都是经常吃的家常菜,泡菜是差不多家家都吃的,大酱也是自家的,所以做起泡菜豆腐来,简单又好吃。 青品尚已经上架的泡菜酱便是做泡菜豆腐的主要酱料,喜欢吃的朋友可以品尝啦! 家常烹饪的大豆油市集有售,可戳:http://www.xiachufang.com/goods/6834 【我们的微信】微信号wpsweixin或者搜索“青品尚”

用料

家常泡菜豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块,泡菜备好,姜切丝

步骤 2

锅烧热,倒些大豆油,加豆瓣酱,泡菜酱,混合翻动几下,然后锅里加适量水搅拌均匀并烧开

步骤 3

汤料滚一会加入豆腐,汤汁差不多在豆腐的三分之二位置,文火炖豆腐,豆腐开始滚动时再加入泡菜稍微铲匀,然后只需继续小火慢炖即可,味道不够可再加点泡菜酱。

步骤 4

开锅入盘后可以撒些香菜碎,这样一盘色香味俱全的泡菜豆腐就好啦,喜欢吃豆腐的朋友会忍不住流口水啦!

菜谱创建时间:2015-10-23 11:10:46
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