将紫薯放进锅里蒸熟，放凉后，去皮，压碎。
用筛子装着藜麦清洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开，转小火，约15分钟即可。将煮好的藜麦倒进筛子里滤干水分，待用。
将压碎的紫薯和鲜奶放进料理机里，搅拌成紫薯牛奶。倒进碗里，放入适量的藜麦即可。
摘一点薄荷，给它装扮一下，咔嚓一张，完成！