把从超市买来的三文鱼皮（骨）洗干净，装入盘里待用。
加入适量的黑胡椒粉，盐，用手抓匀。
挤去新鲜的柠檬汁，再次抓匀。
将锅烧热，转小火，平铺入三文鱼皮（骨），放哪面都可以，煎至两面金黄就可以盛出享用了。