猪里脊洋葱一起剁碎成泥，豆腐用刀碾碎。跟盐，淀粉混合后倒入蛋液搅拌。
将丸子馅捏成圆团放入开水中煮熟。 开水煮面，煮好冷水清洗。
融化了辣椒酱的水中放入白糖，牛奶制作水拌生鱼片调味汁。 放油的炒锅中放葱，蒜泥，胡萝卜丝，洋葱翻炒。
沥水的面放入器皿中放上冰块，丸子捞出放上，倒入水拌生鱼片汤。放上炒好的蔬菜，完成！