锅内放入少许橄榄油中火加热！（这时候把大米淘出来洗干净用水泡上放边上备用）
放入虾皮炒香
白菜切丝放入锅中翻炒到白菜颜色变深，加入酱油和瑶柱汁翻炒
加入大米和水，水一定要超过米和菜！大火烧开（这期间要不停的搅拌）
转小火，看自己口味喜欢浓稠的就多煮一会儿（一定要不停的搅拌）喜欢喝稀一些的就不要再搅拌了
这个时候就可以把鸡蛋打散笼进去，关火，搅拌均匀！
可以开吃了