鸡胸肉搅泥，加入一个鸡蛋，洒点黑胡椒、盐，拌匀后静放10分钟
锅中烧开水，手捏肉泥成球状，一个个放入锅中。变色后继续煮5分钟
盛出肉丸。另取一锅，加油，放入番茄煸炒，加水，水开后放入肉丸煮，5分钟后放入菠菜
完成啦，酸酸的特别好吃