切大块的五花肉撒盐跟胡椒，沾上面粉后在抹油的平底锅里烤。煎好一面倒入烧酒（这里用的是柚子味的烧酒）
高压锅倒入辣白菜汤，切好的苹果芒果，烤牛肉酱后煮。放香菇粉，椰子水后继续煮。加入烤好的猪肉蒸煮。
平底锅放辣白菜汤，苹果芒果，切碎的辣白菜一起煮，加入烤牛肉酱，胡椒，番茄泥，椰子汁做成调味汁。
煮熟的猪肉平底锅再烤一次，加点烧酒后倒入调味汁一起煮。 加热的碗里放做好的炖菜撒上芝麻碎，完成！