改善头晕药膳~天麻炖鸡

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作者: 江南雨季
天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。 天麻适合用于内风所致的头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。 天麻药膳搭配:老母鸡、排骨、鸽子,看个人喜好选择哪种肉食。

用料

改善头晕药膳~天麻炖鸡的做法步骤

步骤 1

老母鸡洗净剁成小块,焯血水后冲洗干净

步骤 2

天麻干入微波炉小火转30秒变软,切片

步骤 3

砂锅入清水加老姜片 天麻片 老母鸡煮开,倒入适量料酒,开最小火慢炖两个小时。

步骤 4

加适量枸杞和盐调味,再炖10分钟。

步骤 5

装碗开吃

菜谱创建时间:2015-10-25 16:24:09
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