把红茶水和牛奶鸡蛋一起放进面包机，放糖和盐，再加入面粉和酵母，开搅拌程序，搅拌至完全阶段。
泡茶。把两包红茶拆开放进杯子，倒90g开水冲泡，等红茶水凉。
达到完全阶段后，这简直是最顺心的地步了，不用发酵，直接整形。把面团分成三份，每份擀成长椭圆形，两个圆头往中间折三分之一，叠起来，转90度，再擀成长方，从上往下卷起2.5到3个圈左右，收口压扁。收口向下放到450g模具里。
然后直接发酵了。盖上保鲜膜，烤箱开发酵程序，里面放一杯热水就行了。天气冷了，要发久点哦。反正发到9分就行了，就是顶刚刚快冒出来了的样子。
发好了就要烤了。我的是ACA烤箱，上下火150度，放在最下面一层烤，上面不盖盖子，放一层锡纸就行了，烤45分钟。烤完赶紧拿出来凉。