单头手柄,取7-8克咖啡粉,高压萃取25-30ml意式浓缩;
倒入150-250ml牛奶在拉花缸里,用打泡器或蒸汽头打出绵密奶泡;
用勺隔住奶泡往浓缩里注入牛奶,到8分满时,用勺子舀出奶泡均匀的铺在咖啡与牛奶的混合液上,并形成一个规则的⭕️,至满杯;
取巧克力酱均匀在白色奶泡⭕️内部画一个⭕️,再沿着白色奶泡边缘画一个⭕️,再在白色奶泡外围画一个⭕️,取挑花针,从12点,3点,6点,9点方向从液面中心往外直线划出,再从形成的四个均等的区域,从液面中心往外再划4条线,在形成的8个均等的区域,平分线由杯壁往液面中心划8条线,图案形成。