切好肉片 辣椒等备料
先把菜花用开水水焯一遍 备用
锅内倒入适量油
等油锅烧热后 先倒入肥肉 翻炒后倒入瘦肉
加入瘦肉后开始加调料
肉变色后加入葱和蒜 此步骤完成后可适当加水
加入酱油少许 翻炒
根据个人口味 加入干辣椒
加入焯水后的菜花翻炒
加入切好的青椒红椒 翻炒
出锅啦