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牛腩炖土豆西红柿
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作者：
兔子急了也咬人
用料
牛腩炖土豆西红柿的做法步骤
步骤 1
牛肉提前用高压锅煮熟，煮肉时放葱、姜、蒜、盐、料酒。
步骤 2
用小刀在西红柿上划十字口，以便扒皮。
步骤 3
用开水烫几分钟
步骤 4
这样的西红柿很好扒皮！
步骤 5
土豆切小块
步骤 6
锅内倒油炒葱花，炒香。
步骤 7
倒入切好的西红柿继续翻炒，炒时加盐、白糖，炒至出汤。
步骤 8
加入土豆和牛肉继续翻炒，加热水。
步骤 9
倒进砂锅中小火炖煮，煮到土豆软糯。
步骤 10
煮熟后加鸡精和香菜。开造吧！
菜谱创建时间：2015-10-27 13:03:39
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