大葱切葱花，南瓜去皮洗净切小块，青菜洗净
热锅少量凉油，放平时炒菜一半油就可以了，油热爆香葱花再放入南瓜丁一起炒，一分钟后加一小勺盐，倒入两碗水，大火煮开
水开后下面条，我用的是干挂面所以水稍微放多了小半碗，过程中放入青菜，面条煮熟后，尝尝咸淡，放盐调味即可。我喜欢加了辣椒油的，大家随意哈！