用竹签串山楂果
老冰糖入锅,加一些水,慢慢熬化。
冰糖慢慢变成了焦糖色的糖浆啦,一定要小火,不能停止搅动,以免糊锅。
糖浆冒泡以后,关火,迅速拿着山楂串入锅蘸糖浆,一定要眼疾手快哦。
待到糖浆凝固,就慢慢享用吧~