首先去市场买一条新鲜带鱼，一般海鲜老板都会帮你切好的。
回到家就先用清水洗下，用盐巴腌下……看各人口味啦
腌了30分钟以上，可以下锅了
先倒食用油去锅里……小火，等油热了就把带鱼一块块放下去煎，差不多时在翻动鱼肉，煎到表面有金黄色样就可以起锅了
最后就好啦