泰式红咖喱鱼

鱼清理干净用姜葱柠檬腌制片刻。

擦干水份入锅煎至两面金黄。

把鱼拨到一旁，加入红咖喱炒香，再加入椰浆炒匀，最后加入椰糖和少许鱼露调味即可。